© Peter Gartenbau AG
Restaurant / Ristorante
de LA CROIX FEDERALE
Menu
Salade fédérale
Grosser, gemischter Salat mit Mozzarelle di Bufala,
Parmaschinken, Oliven und Ananas
Grande salade mêlée avec mozzarella di bufala,
Jambon de Parme, olives et ananas
CHF 21.50
Antipasto fédérale
Verschiedene Aufschnittworten und
Parmesanscheiben
Différentes charcuteries et tranche de
parmesan
CHF 22.50
Rigatoni Fédérale
zugedeckt in Pizzateig / recouvert de pàte à pizza
mit Rahmsauce, Sinken, Grana padano, Champignon,
Zwiebeln und Tomaten
avec sauce à la crème, jambon, Grana padano,
Champigonons, oignons et tomates
CHF 22.50
Gnocchi Maison
mit Tomatenrahmsauce und Schinken
avec sauce tomate à la crème et jambon CHF 21.50
Risotto Fédérale
mit Safran und Riesencrevetten
au safran et crevettes géantes
CHF 25.50
Heisser Stein / Pierre chaude
Rindfleisch (200 g), Pommes-frites und Gemüse
(Ketchup, Tartare und Café de paris)
viande de boeuf (200 g), pommes frites et légumes
(Ketchup, Tartare et Café de paris)
CHF 45.00
Getränke/Boissons
Mineralwasser / Eau minérale
San Pellegrino
5 dl
CHF 5.50
Apfelsaft / Jus de pommes
CHF 4.80
Aperitiv
Cynar, Pastis 51, Martini
4 cl
CHF 6.50
Bier / Bière
Stange / Flûte
3 dl
CHF 4.40
Grosses / Grande
5 dl
CHF 5.40
Panaché
3 dl
CHF 4.40
Kaffee / Café
doppelter Espresso / Café double
CHF 5.50
Kaffee / Café corretto
CHF 6.50
Latte macchiato
CHF 5.50
Flaschenweine / Vin boutilles (75 cl)
l‘unico Salento Malvasia, Italie IGT
CHF 48.00
Cerasule d‘Abruzz DOC
CHF 47.00
Barolo Perno Cascina Del Monastero DOCG CHF 64.00
Die ganze Karte
la carte complète
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