Restaurant / Ristorante
4, Route de Sonceboz 2604 La Heutte info(at)fedelaheutte.ch 071 310 02 86
Fede La Heutte
LA CROIX FEDERALE
© Peter Gartenbau AG
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Das Fédé wurde etwa 1800 erbaut und war seither bis etwa 1980 als Restaurant eröffnet. Oben waren Hotelzimmer und unten das Restaurant. Danach stand es leer, bis es vor ungefähr 20 Jahren durch die Gemeinde gekauft wurde. Man konnte das Restaurant für Vereinsanlässe mieten. Im Obergeschoss wurden die Bureaus sehr luxuriös ausgebaut und an die Spitex vermietet. Seit etwa 3 Jahren ist das Hotel Restaurant im Besitze der Familie Peter http://www.petergarten.ch. Über dem Restaurant ist eine 6 Zimmer Wirtewohnung entstanden. Das Restaurant mit viele Liebe zum Detail, mit Hilfe der Denkmalpflege und vor allem durch Frau Peter zu einem Bijou umgebaut und restauriert. Viele einzelnen Teile wie der Schlossschrank von Hofwil, die Eingangstüre, viele Möbelstücke aus den Jahren 1800 - 1850 wurden uns von der Denkmalpflege als lebenslange Leihgabe zur Verfügung gestellt. Die Bodenplatten kommen aus Wien, das Fischgratparkett massiv Eiche wurde durch die Dorfschreinerei Danz verlegt. Diese hat ebenfalls die Bar nach alten Plänen und den Ideen von Frau Peter genau nachgebaut und gestaltet. Die ganzen Wände des Restaurants wurden von Linoleum, Spanplatten und Billigprodukten befreit, das Holz darunter saniert, und wieder durch die Denkmalpflege als "Faux Bois" gestrichen. Der heutige Zustand ist dem Original von 1800 wahrscheinlich sehr nahegekommen. Alte Garderobenständer original aus der Zeit, und viele weitere Details wurden eingepasst. Das Restaurant wird heute durch eine italienische Familie als Pizzeria Trattoria geführt. Es hat eine gut bürgerliche italienische Küche, viele Weine vor allem aus Italien aber auch aus der Schweiz. Die Pizzas sind bereits ein Renner im Dorf, und werden sicher auch weiter gerne bestellt.
Le Fédé a été construit vers 1800 et ouvert comme restaurant vers 1980. Il y avait des chambres d'hôtel à l'étage et le restaurant en bas. Après cela, il est resté vide jusqu'à ce qu'il soit acheté par la communauté il y a une vingtaine d'années. On pouvez louer le restaurant pour les événements du club. A l'étage supérieur, les bureaux ont été très luxueusement agrandis et loués à Spitex. Depuis environ 3 ans, l'Hôtel Restaurant appartient à la famille Peter http://www.petergarten.ch. Au-dessus du restaurant se trouve un appartement de 6 pièces. Le restaurant avec beaucoup d'attention au détail, avec l'aide de la conservation du monument et surtout par Mme Peter à un Bijou reconstruit et restauré. De nombreuses pièces détachées telles que l'armoire du château de Hofwil, la porte d'entrée, de nombreux meubles des années 1800 - 1850 nous ont été mis à disposition par la conservation des monuments historiques sous forme de prêts à vie. Les dalles proviennent de Vienne, le parquet à chevrons en chêne massif a été posé par le menuisier du village Danz. Elle a également construit et dessiné le bar selon les anciens plans et les idées de Mme Peter. L'ensemble des murs du restaurant a été libéré du linoléum, des panneaux de particules et des produits bon marché, le bois en dessous a été rénové et repeint par la conservation du monument comme "Faux Bois". L'état actuel est probablement très proche de l'original de 1800. De vieux porte-manteaux originaux de l'époque, et beaucoup d'autres détails ont été intégrés. Aujourd'hui, le restaurant est géré par une famille italienne comme Pizzeria Trattoria. Il a une bonne cuisine italienne bourgeoise, beaucoup de vins provenant principalement d'Italie mais aussi de Suisse. Les pizzas sont déjà un succès dans le village, et continueront certainement à être commandées avec plaisir.
4, Route de Sonceboz, 2604 La Heutte info(at)fedelaheutte.ch 071 310 02 86 res(at)fedelaheutte.ch
Fédé La Heutte
Das Fédé wurde etwa 1800 erbaut und war seither bis etwa 1980 als Restaurant eröffnet. Seit etwa 3 Jahren ist das Hotel Restaurant im Besitze der Familie Peter. Das Restaurant wurde mit viele Liebe zum Detail, zu einem Bijou umgebaut und restauriert. Der heutige Zustand ist dem Original von 1800 wahrscheinlich sehr nahegekommen. Alte Garderobenständer original aus der Zeit, und viele weitere Details wurden eingepasst. Das Restaurant wird heute durch eine italienische Familie als Pizzeria Trattoria geführt
Geschichte - Historie
Le Fédé a été construit vers 1800 et ouvert comme restaurant vers 1980. Depuis environ 3 ans, l'Hôtel Restaurant appartient à la famille Peter Le restaurant a été restaurée avec beaucoup d'attention aux détails, transformée en bijou. L'état actuel est similaire à l'original par 1800 probablement très proche. Anciens casiers à linge originaux de la collection du temps, et bien d'autres détails ont été pris en compte. Aujourd'hui, le restaurant est géré par une famille italienne comme Pizzeria Trattoria.
La Fédé è stata costruita intorno al 1800 ed è stata aperto come ristorante fino al 1980 circa. Da circa 3 anni il Ristorante dell'Hotel si trova nel cuore della città. Possesso della famiglia Peter. Il ristorante è stato costruito con molta attenzione ai dettagli, convertito in un bijou e restaurato. La condizione di oggi è simile all'originale di 1800 probabilmente molto vicino. Vecchio armadio rack vecchio armadio originale dal Il tempo e molti altri dettagli sono stati inseriti. Oggi, il ristorante è gestito da una famiglia Italiano come la Pizzeria Trattoria.
Fédé La Heutte